| 3月・4月・5月・6月・7月・8月・9月・10月・11月は、クール便でのお届けとなります。（生詰めワインのため15℃以下の涼しい場所で保管下さい。） ◇ドメイヌソガ バルベラ＆サンジョベーゼ [2005] 【小布施ワイナリー】 （赤・辛口）720ml 長野、志賀高原山麓に広がる小布施ワイナリーのワイン農場。 6ヘクタール所有する小布施のワイン畑において、バルベラ、 サンジョベーゼを、減農薬・草生栽培かつヨーロッパ仕立てにて 育てました。 古式なフランスの醸造方法にのっとり、地下セラー20ヶ月の樽貯蔵、 無濾過、無清澄化など、すべて自然に逆らわず、手作業で時間を かけて行う製法を用いています。 バルベラ、サンジョベーゼはイタリアで多く栽培されている 高級赤ワイン品種です。 栽培が難しいことと、品種名自体が なじみ薄い故か国内の栽培はほとんどなされていません。 イタリアワインのような味わいとは違い、チャーミングな色合いと 素直なタンニンが特徴。 まるで日本語を堪能に話すスレンダーなイタリア人のような味わいです。 ※Domaine Sooga [ ドメイヌ ソガ ] とは・・ 小布施ワイナリーの葡萄畑(自社農場)の葡萄で造った プレミアムワインです。 小布施ワイナリーの栽培醸造責任者は、1997・1998年に ブルゴーニュにて修行しており、そのためワインはブルゴーニュ タッチに仕上がっております。 分 類赤ワイン 飲 み 口辛口 原 料自社農場バルベラ(70％)サンジョベーゼ(30％) 使用添加物酸化防止剤(亜硫酸塩) アルコール分12％ 容 量720ml 15℃以下の涼しい場所で保管下さい。≪3〜11月まで≫クール便でのお届けとなります※当店の冷暗所にて保管しております。●小布施酒造株式会社 【 長野県上高井郡小布施町押羽 】 小布施ワイナリー ・ 小布施ワイン ・ オブセワイン [長野県]ドメーヌソガ・デイリーワイン・おぶせワイナリー・志賀高原山麓 ドメーヌ・ソガ ドメーヌ ソガ |
